Boulangerie Nuances de Grains, située au Presbytère de L'Anse-Saint-Jean
261, rue St-Jean Baptiste L'Anse-Saint-jean  Qc. G0V1J0. 418.608.8416

Un pain qui prend son temps !

  • Tous nos pains sont sans sucre, sans gras et faits à partir d'eau filtrée et d'une quantité réduite en sel.  

 

  • Nos pâtes fermentent de 14 à 18 heures afin qu'elles développent un arôme optimal.

  • Les farines utilisées n'ont aucun améliorant de saveur et agent de conservation ajoutés.

  • Le levain est un mélange de farine et d'eau qui fermente lentement. Le pain au levain est l'assurance d'un pain qui a du corps et du goût.  De plus, la longue période de fermentation permet une meilleure digestion.  Pour plus de détails...

Site google...

Article à props de la boulangerie... 

Café torréfié localement par la boulangerie

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